El fin de la abundancia – Informe especial: La crisis alimentaria

Artículo publicado en: Revista “National Geographic España”, vol. 25, núm. 2, agosto 2009, págs. 40-71

En qué nos afecta: Se trata en este informe de la necesidad de una revolución que nos permita reformular la producción de alimentos para abastecer a una población creciente y adaptarse a unas condiciones más duras provocadas por el calentamiento global.

• Publicado en: Alimentación♦Cambio climático♦Soluciones